وصفات تقليدية

شوربة البطاطس سهلة بشكل لا يصدق

شوربة البطاطس سهلة بشكل لا يصدق

ابقائها بسيطة! حساء البطاطس الكريمي محلي الصنع هذا مصنوع من حفنة من المكونات ، ولا يزال يتمتع بالطعم الذي تتوق إليه. أضف بعض جبن الشيدر في الأعلى إذا كنت تشعر بالجنون حقًا.المزيد +أقل-

2

البصل الأخضر ، بالإضافة إلى المزيد للتزيين

1/4

ملعقة صغيرة ريحان مجفف أو أكثر حسب الرغبة

الملح والفلفل حسب الذوق

الماء (ستختلف الكمية)

2 1/2

أكواب حليب (بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر)

إخفاء الصور

  • 1

    قشر البطاطس وقطعها تقريبًا. تخلصي من قمم وقيعان البصل الأخضر وافرمي باقي القطع.

  • 2

    تُضاف البطاطس والبصل إلى قدر متوسطة الحجم وتُغطى بالماء. يغلي على نار عالية لمدة 30 دقيقة ، مع إضافة المزيد من الماء إلى القدر حسب الحاجة ، حتى تنضج البطاطس جيدًا وتنضج.

  • 3

    ارفعي القدر عن النار وصفي الماء فوق مصفاة حتى يصبح أقل من مستوى البطاطس المطبوخة. أعد أي بصل وريحان تلتقطه المصفاة إلى القدر.

  • 4

    أضيفي كوبين ونصف من الحليب إلى البطاطس واهرسيها حتى تصبح ناعمة تمامًا ، مع ترك بضع قطع صغيرة لقوام دسم. أضف المزيد من الحليب ، دفعة واحدة في كل مرة ، حتى يصل الحساء إلى القوام المفضل لديك.

  • 5

    يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة. أعد الوعاء إلى الموقد وسخنه مع التحريك المستمر لمدة 2-3 دقائق. قدمي المزين ببصل أخضر إضافي حسب الرغبة.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
230
السعرات الحرارية من الدهون
20
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
2 جرام
3%
الدهون المشبعة
1 1 / 2g
7%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
10 ملغ
3%
صوديوم
60 ملغ
2%
البوتاسيوم
900 ملجم
26%
اجمالي الكربوهيدرات
46 جرام
15%
الألياف الغذائية
3 جرام
12%
السكريات
8 جرام
بروتين
7 جرام
فيتامين أ
4%
4%
فيتامين سي
20%
20%
الكالسيوم
15%
15%
حديد
4%
4%
التبادلات:

1/2 نشا 0 فواكه 2 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 1/2 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 0 لحم قليل الدهن ؛ 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 0 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • هذا الحساء البسيط هو نقطة البداية المثالية لمبتدئ حساء البطاطس. ومع ذلك ، مع بعض الإضافات فقط ، يمكنك تحويل حساء البطاطس السهل بشكل لا يصدق إلى حساء بطاطس مخبوز أكثر قوة (ولكن لا يزال سهلًا بشكل لا يصدق). كل ما يتطلبه الأمر هو بعض لحم الخنزير المقدد المفروم والجزر والجبن والفويلا! وبالحديث عن وصفات سهلة للبطاطس ، إليك كيفية سلق البطاطس بالطريقة الصحيحة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل شوربة البطاطس: وصفة من بسمتي - (شهر نوفمبر 2020).